Товарищество Киевского пивоваренного завода

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
Товарищество Киевского пивоваренного завода
Тип акционерное общество
Основание 1873 год
Основатели Н. Хряков, К. Вейсе, К. Енни, Ф. Енни
Расположение  Российская империя: Киев, Киевская губерния
Ключевые фигуры Николай Хряков
Отрасль пищевая промышленность
Продукция пиво

Товарищество Киевского пивоваренного завода — существовавшая в дореволюционной России компания, до недавнего времени - одно из старейших действующих пивоваренных производств столицы Украины.

История

Пай в 500 руб., именной, Товарищества Киевского пивоваренного завода.[1]

Движущей силой создания современного для той поры пивного производства в Киеве выступил сахарозаводчик и председатель Киевского биржевого комитета Николай Хряков, в 1871 г. выкупивший пригодную для строительства территорию бывшего чугунолитейного завода на Кирилловской улице.

Как сказано в Высочайше утверждённом 4 мая 1873 г. Уставе Товарищества Киевского пивоваренного завода: "Для устройства и содержания пивоваренного завода в городе Киеве учреждается Товарищество на паях под вышеозначенным наименованием. Учредители: 1-й гильдии купцы: Ревельский – К. Вейсе. Киевский – Н. Хряков и швейцарские уроженцы: Г. Енни и Ф. Енни."[2]

Компаньоны внесли по 100 тысяч рублей каждый в результате чего основной капитал Товарищества на паях составил 400 тысяч руб. В дополнение ко старому корпусу бывшего чугунолитейного завода, использовавшегося в качестве варочного помещения, в кратчайшее время были возведены новые кирпичные корпуса, в которых разместились машинное отделение, солодовня, разливочная, ледник и прочие вспомогательные помещения. Основное оборудование нового предприятия было изготовлено на заводе компании "Шкода" в чешской Пльзени. Свою первую продукцию производство Товарищества Киевского пивоваренного завода выдало уже в ноябре того же, 1873 г.[3]

Уже в первые пять лет своего существования завод наладил выпуск высших сортов баварского пива, портера, русского меда и английского эля; со временем пивной ассортимент пополнился светлым чешским и темным мюнхенским напитками.

За десятилетия своей плодотворной деятельности пивное производство на Подоле было отмечено целой россыпью почетных наград и знаков отличия, первая из которых датирована 1880 годом, последняя - 2002.[4]

Пиво подольского завода пользовалось большой популярностью далеко за пределами "Матери городов Русских". О высоком качестве продукции подольчан свидетельствует тот факт, что в реестре Киевского губернского акцизного управления Общество Киевского пивоваренного завода значилось под номером 1 среди всех пивоваренных производств губернии.[5]

В годы советская власть|советской власти национализированное предприятие Товарищества киевского пивоваренного завода получило название "Киевский пивзавод № 2", входившее в Киевское объединение Укрпивопром. В годы независимости Украины вплоть до 10-х годов XXI в. приватизированное предприятие называлось «ЗАО Пивзавод на Подоле».[6]. В настоящее время производство остановлено.[7]

Примечания